Proteiner kaldes kroppens byggesten, og det er nødvendigt at kroppen tilføres proteiner gennem vores fødevarer. Del denne side Facebook Twitter Pinterest Email Se også disse videoer: Madkundskab, bakteriekulturer i fødevarer Madkundskab, farvestoffer i fødevarer Madkundskab, E-numre og godkendte tilsætningsstoffer Madkundskab, emulgatorer i fødevarer Madkundskab, enzymernes rolle i vores hverdag Madkundskab – aromaer, smagsstoffer i mad