Proteiner kaldes kroppens byggesten, og det er nødvendigt at kroppen tilføres proteiner gennem vores fødevarer. Del denne side Facebook Twitter Pinterest Email Se også disse videoer: Madkundskab, ingredienser i fødevarer Madkundskab, bakteriekulturer i fødevarer Madkundskab, stabilisatorer og fødevarers form og konsistens Madkundskab, enzymernes rolle i vores hverdag Madkundskab – aromaer, smagsstoffer i mad Madkundskab, E-numre og godkendte tilsætningsstoffer