Julebag - glaserede honninghjerter

Sådan tilbereder du glaserede honninghjerter

• Rør fedtstof og sukker let og skummende.
• Rør æggene i et ad gangen, samt honningen, under fortsat omrøring. Krydderierne irøres. Bland mel og natron og kom det i massen gennem en sigte.
• Rul dejen ud på et bord strøet med mel til ca. 1/2 cm tykkelse. Stik hjerterne ud med en kageform.
• Læg kagerne på smurte plader og bag i ovn ved 175 gr. i ca. 12 minutter.
• Rør glasuren og glaser hjerterne, når de er afsvalet. Garnér med hakket appelsinskal.

Tips.

Honninghjerter kan man lave i forskellige størrelser og man kan pynte dem med f.eks. glansbilleder.