Julebag - hjemmelavede mandelhjerter

Sådan tilbereder du glaserede mandelhjerter

• Hak de smuttede mandler fint.
• Bland mandler, mel, sukker og vaniljesukker i en skål.
• Skær smørret i små stykker og ælt det i melblandingen til en smidig dej.
• Pak dejen ind i køkkenfilm og lad den hvile i køleskab mindst 1 time.
• Rul dejen ud på et melet bord i ½ cm tykkelse.
• Tryk hjerter ud med en hjerteformet udstikker.
• Læg hjerterne på en bageplade med bagepapir.
• Bag dem midt i ovnen ved 175° C i ca. 10 minutter.
• Lad kagerne afkøle på en rist.

Glasur:

• Rør ingredienserne til glasuren sammen i en skål og smør straks glasuren på kagerne.

Tip.
Mandelhjerter holder sig godt, hvis de opbevares tørt.