Sådan tilbereder du rødkålen
- Snit kålen fint og svits den i smør i en gryde.
- Tilsæt eddike når kålen er faldet lidt sammen.
- Kog ved kraftig varme nogle minutter uden låg.
- Tilsæt ribssaft og 1 tsk. salt og læg låg på gryden.
- Kog kålen ved svag varme i ca. 1 time.
- Smag til med sukker og evt. mere salt.
Gennemskåret rødkål
Færdiglavet rødkål